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Neste blog pretendo compartilhar vários tipos de receitas, desde entradas, sobremesas, entre outros.

Peito de frango grelhado




Ingredientes:

-peitos de frango
-sumo de um limão
-1 dente de alho
-louro
-feijão de soja
-rebento de soja
-espigas de milho bebé em conserva
-tomate cereja
-milho doce
-azeite
-sal
-pimenta
-vinagre
-várias alfaces

Preparação:

Começamos por cortar os peitos de frango em medalhões e temperamos com sal, pimenta, sumo de limão, dente de alho esmagado, louro e com um fio de azeite.
Enquanto deixamos os peitos a marinar, metemos o feijão de soda a cozer em água a ferver temperada com sal durante 8 minutos, ao fim escorremo-los e deixamos arrefecer.
A seguir preparamos uma salada mista com os rebentos de soja, o milho bebe, o tomate cereja, o milho doce, o feijão de soja e as várias alfaces, e temperamos com azeite sal e vinagre e envolvemos bastante bem.
No fim grelhamos os peitos de frango e servimos com a salada.

Sugestão: Ao fim de grelharmos os peitos de frango podemos corta-los aos cubos e misturar com a salada e fazer uma salada mista de frango.


Espero que gostem desta receita, para além de ser muito saudável devido a todas as proteínas, vitaminas que contem e o peito de frango ter poucas gorduras é bastante saudável, vocês o que acharam?   

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4 comentários:

Catarina Peixoto disse...

Gostei da receita, vou experimentá-la o mais rápido possível :D

Rαfαelα ∞ disse...

Aparenta ter bom aspeto, qualquer dia tenho que experimentar.

Catarina Peixoto disse...

Onde podemos encontrar as espigas de milho bebé?

Rui Cαrdoso™ disse...

nos supermecados